金边

更新时间:2024-08-10 14:28

金边(英语:Phnom Penh;高棉语:ភ្នំពេញ),是柬埔寨王国首都,柬埔寨最大城市,为柬埔寨政治经济文化交通贸易宗教中心。也是国内、国际航空和水陆交通枢纽

历史沿革

金边,柬埔寨语称为“普农奔”(Phnom Penh),“普农”的意思是“山”,“奔”是一位老大妈的名字。

关于金边的起源,有这样一个传说:600多年前,在四臂湾畔住着一位妇女,人们都叫她“敦奔”,就是“奔大妈”。她生活富裕,是一位虔诚的佛教徒。1372年的一天,阴云密布,雷电交加,大雨滂沱,河水暴涨。待到雨过天晴,奔大妈到河边打水,看见一棵大戈基树在水面上盘旋。奔大妈招呼邻居,用绳索拴住大树,拖上河岸。奔大妈打水冲洗大树上的污泥时,发现树上有一个洞,里面有4尊铜铸佛像和1尊石神像。那尊神像站立着,一手握大棒,一手执法螺,头上挽着发髻。奔大妈和邻居们认为这是天赐之物,便将佛像和神像恭恭敬敬地迎回奔大妈家中,盖了一座小棚,暂时供奉起来。接着,奔大妈号召邻居们抬土把她家西面的一座小山加高,把戈基树锯成柱子,在山顶建起一座寺庙,把4尊铜佛像供在庙里,把石神像供在东山脚下的一个座位上,并请僧侣来住在西山脚下。这座寺庙,人们称之为“奔大妈山寺”(瓦普农敦奔),如今称为塔仔山(瓦普农)。那个村庄,就称为“金边”(普农奔)。

金边市就是在这个村庄的基础上发展起来的。塔仔山上建有佛塔和寺庙,上山的入口处有两个石刻的七头蛇神及怪鸟、狮子、佛像等。这里是金边市的制高点,登上山颠可以俯瞰整个金边。塔仔山脚下是一个圆形公园,公园里花木繁茂,空气清新,是人们休憩的好场所。

在柬埔寨历史上,曾经两次定都金边。1431年,由于不堪忍受暹罗(今泰国)的侵犯,高棉王国蓬黑阿·亚特国王放弃了都城吴哥,到斯雷索秋省(今磅湛省斯雷山托县)的巴山建立王宫。巴山地势低洼,常遭洪水侵袭。因此,1434年,蓬黑阿·亚特国王离开巴山王宫,到金边建都。迁都金边后,蓬黑阿·亚特国王进行了许多建设,修筑了王宫,加高了塔仔山,建造了6座佛寺,填平了低地,开挖了运河,使金边城初具规模,为后来金边的建设奠定了基础。但由于王室的分裂,至1497年,当时的国王又迁出了金边。其后370年内,柬埔寨的首都几经变动,直到1867年,诺罗敦国王才再次迁都金边。

1863年,柬埔寨被法国侵占,1940年又被日本占领。1945年日本投降后,法国殖民者卷土重来,再次侵入柬埔寨。为了争取独立和解放,柬埔寨人民进行了长期英勇的斗争。在西哈努克亲王的不懈努力下,柬埔寨终于在1953年11月9日获得完全独立。为纪念这一历史性的胜利,在金边建立了高大雄伟的独立纪念碑。这一具有民族风格的建筑,巍然矗立在金边主要大街诺罗敦大道的南端,与其北端的塔仔山遥遥相对。纪念碑东西两侧,是独立广场。广场上绿草如茵,就像一块块巨大的地毯。

1970年3月18日,美国支持的朗诺集团在金边发动政变,推翻了以诺罗敦·西哈努克亲王为国家元首的柬埔寨王国政府,并于同年10月9日宣布成立“高棉共和国”。1975年4月17日,柬埔寨共产党解放金边,1976年1月3日宣布改国名为民主柬埔寨。1979年1月7日,越南军队占领金边,扶植起韩桑林政权,建立“柬埔寨人民共和国”。1991年10月23日,柬埔寨问题巴黎国际会议签署柬埔寨问题全面政治解决的协定。11月中旬,柬埔寨全国最高委员会主席西哈努克亲王将返回金边,在金边建立起全国最高委员会总部。1993年5月全国大选后,柬埔寨恢复君主立宪制和柬埔寨王国的国名,西哈努克再次任国王。从此,金边和柬埔寨全国一样,走上了恢复和平和发展经济的道路。2019年12月26日,位列2019年全球城市500强榜单第179名。

人口

金边的人口总数为210万人(2019年)。人口增长率为3.92%。90%的人口为高棉族;剩下的少数民族为华族、占族、普侬族、佬族泰族。90%的金边市居民信奉佛教,少数人信奉回教与基督教。使用的官方语言方面,为柬埔寨语,并有少数的英语与法语。

气候

金边天气为热带气候,受泰国湾暹罗湾)与印度洋高气压影响十分湿热。气候分成两大季节,3月至10月为“雨季”,温度湿度均偏高,极端热天时温度偶然也可以升到38~39℃;11月至隔年4月属“旱季”,低温约为22℃,但白天仍旧不凉偏热;也偶见17~19℃的最低温。年平均温度介于28-34℃之间。而最好的旅游季节为气温适宜的11月至1月之间。

城市交通

金边是柬埔寨政治、经济、文化、宗教中心,也是柬埔寨的交通中心,而且是中南半岛地区重要的交通枢纽之一。金边西南郊区8公里处的金边国际机场,可以起降大型飞机,与我国北京、上海、广州深圳台北、香港、澳门长沙等23座城市都有定期航线,还与日本、韩国菲律宾印度尼西亚新加坡马来西亚泰国越南老挝缅甸阿联酋卡塔尔国际航线。金边是一个内河港口,3000-4000吨海轮从金边沿湄公河顺流而下,可经越南南方直接驶入南中国海;雨季,从金边溯湄公河而上,4000吨轮船能到磅湛桔井,200吨轮船可达柬埔寨东北重镇上丁;通过洞里萨河,可进入中南半岛第一大湖、柬埔寨的淡水鱼洞里萨湖。柬埔寨仅有的两条铁路会合于金边。金边―马德望铁路经过干丹省、磅士卑省、磅清扬省、菩萨省和马德望省,到达柬埔寨第二大城市马德望,再向前延伸,经诗梳风到柬泰边境重镇波贝,与泰国境内的铁路相连,可通往泰国首都曼谷。金边―西哈努克港铁路经过干丹省、磅士卑省、茶胶省和贡布省,通往柬埔寨最大海港西哈努克港。金边的公路更是四通八达,它有7条国家公路通向全国各地及其周围邻国。1号公路由金边莫尼旺大桥跨过巴沙河,沿湄公河右岸至乃良渡口,轮渡过湄公河,经过柴桢市,到柬越边境城镇巴韦,与越南境内的公路相接,可通往胡志明市河内,是柬越之间的重要通道。2号公路由金边经茶胶市到柬越边界的普农登,与越南的公路相连。3号公路由金边经贡布市通往柬埔寨的军港云壤。4号公路是一条重要的战略公路,由金边经磅士卑市到西哈努克港。5号公路由金边经磅清扬市、菩萨市和马德望市到柬泰边界的波贝,与泰国的公路相接,是沟通柬泰国两国的主要干线。从金边通过洞里萨河上的柬日友谊大桥(水净华大桥)便是6A号公路,与6号公路相接,经过磅同市和举世闻名的吴哥古迹所在地暹粒市,到马德望省的诗梳风与5号公路会合。由金边出发,沿6号公路到磅湛省的斯昆,转向7号公路,在磅湛市通过日本援助建成的跨湄公河大桥,经过柬埔寨最重要的橡胶园苏翁、朱普、克列、棉末,到桔井省的斯努与柬埔寨、越南、老挝之间的交通要道13号公路相连。通过这些航空、水路、铁路、公路,可把各省出产的稻米、木材、橡胶、水产等运往金边或出口到世界各地,也可把金边的工业产品或进口物资运向全国。如今,金边经过几年的发展建设,变得日益繁华起来。当地时间2023年8月3日,金边市第三环线举行通车启用仪式。

寺庙市场

金边有6座古佛寺和许多后来修建的佛寺,这些庄严肃穆的庙宇使金边成为柬埔寨的佛教中心。位于王宫北面约200米处洞里萨河边的乌那隆寺,是金边规模最大、最著名的寺院。它是柬埔寨佛教摩哈尼伽派僧王主持的佛寺。该寺建于1443年,有570余年的历史。寺内有金边最大的佛塔,并有5座稍小的佛塔环绕四周。1890年,当时的住持典僧王从锡兰(今斯里兰卡)迎来佛祖释迦牟尼的一捧骨灰供奉于大佛塔内。后来,许多达官贵人也在此寺内修建骨灰塔,存放骨灰,逐渐在大佛塔周围形成林立的骨灰塔群。乌那隆寺的历届住持高僧,为保存和发展高棉民族文化作出了积极的、不可磨灭的贡献。此外,波东瓦岱寺、兰卡寺(建于1882年)、岛寺、大官寺等,都是金边市著名的寺庙。金边市购物主要集中在几个大的市场,如新市场、乌亚西市场、俄罗斯市场中央市场等。中央市场是金边的商业中心,建于1936年。这是一座十字形圆顶建筑,从空中俯视,就像一个巨型电风扇。建筑内部无梁无柱,四通八达,结构非常奇特、新颖。新市场内出售金银珠宝首饰以及各种各样的日用品,是金边市最繁华的地方。

中心概况

隆边区,是金边市的主要行政及商业区,也是金边市拥有最多名胜地的旅游区。在金边市8个区中,隆边区年纪最老。历史悠久的塔仔山和始建于法国统治时期的新街市中央市),便坐落在区内。整个隆边区是由11个分区、134个村和953个社区所组成,占地面积达44公顷,人口总数10多万人。属下的11个分区分别为:塔仔山、沙拉佐、新街市1、新街市2、新街市3、万良、四臂湾、胜利、下市仔1、下市仔2和旧街市分区。由于位于市中心,地理位置重要,是全柬埔寨的“黄金地段”。

隆边区的著名旅游景点为新街市(中央市场)和塔仔山,是金边市最著名的旅游区及地标和象征。建于1937年的法国殖民时期新街市,曾是全亚洲最大的贸易市场,也是金边市的地标,傲立在柬埔寨首都的市中心。

隆边区还有很多著名景点,比如,有“美丽宝石石”之称的“四臂湾剧院”、金黄色的国家王宫、文化古物之库的国家博物馆、白色河畔、水净华桥、旧市场、金边港口等等。

王宫建筑

金边以王宫和波列莫罗科特佛塔为中心。东边的皇城包括王宫、皇家博物馆、皇家花园和国家博物馆等建筑。

王宫是一组金色屋顶、黄墙环绕的建筑,包括曾查雅殿、金殿、银殿、舞乐殿、宝物殿等大小宫殿20多座,回廊上是仿吴哥寺的浮雕。曾查雅殿雕梁画栋,琉璃瓦顶,同左侧金光闪烁的波列莫罗科特佛塔交相呼应,景色壮观。金殿内有宝物殿,专门陈列珍宝。在王宫的所有建筑中,银宫最为华丽,地面用4700多块镂花银砖铺就。大殿内供奉着高约60厘米,由整块翡翠雕成的佛像,晶莹剔透,是柬埔寨的瑰宝,所以又将银宫称为绿玉寺。银宫内还有用纯金铸成的大小两尊佛像。

旅游景点

监狱博物馆

监狱博物馆位于市南,这里原本是一座高中学校,波布时期被用作关押犯人的集中营,也叫S-21监狱。这里曾经囚禁了17000多名知识分子、平民及妇孺,每天被折磨死的人不计其数,直到1979年韩桑林政权攻入金边,这座集中营只剩下14具尸体和7名幸存者。馆内展出的刑具和介绍令人毛骨悚然。

万谷湖

万谷湖之于金边,就如西湖之于杭州。它与喧嚣的城市保持着微妙的距离,既没有沾染城市的浮躁,又不是与世隔绝的世外桃源,不管对当地人来说还是对旅行者来说,到湖边坐坐,看看日出日落,都是放松身心的一剂良药。

塔山寺

塔山寺位于金边市区的东北部的塔山(也称塔仔山)是金边的发祥地。相传古代一名叫“奔”的女子因发大水顺湄公河漂流至此,拾到一尊佛像,供奉在小山上,后在此修庙,并逐渐发展成繁华的城镇,被命名为“百囊奔”,意为“奔夫人之山”,当地华侨译为“金边”。塔山高约百米,塔顶供有奔夫人之像,是金边的象征之一。塔山的传说:相传14世纪一名叫“奔”的女子拾到一尊因发大水顺湄公河漂流至此的佛像,筑小山上、修庙供奉,并逐渐发展成繁华的城镇。15世纪国家的首都由吴哥迁到此地,正式命名为“百囊奔”,意为“奔夫人之山”,当地华侨称为“金边”。

王宫

王宫是诺罗敦国王于1866——1870年建造的,坐落在洞里萨河边,也称四臂湾大王宫,有宽敞平整干净的马路和大块的草坪广场,包含国王的住所在内共有20余座建筑。王宫为长方形,长435米,宽402米,外有城墙。王宫的建筑具有高棉传统建筑风格和宗教色彩,宫殿均有尖塔,代表繁荣;殿身涂以黄、白两色,黄色代表佛教,白色代表婆罗门教。王宫最初为木结构,后改建为水泥结构,但保持了原来的风貌。王宫内还有银殿(Silver Pagoda)和拿破仑三世博物馆。银殿因地面铺有5000块银砖而得名,是由诺勒丹国王于1829年用意大利大理石所兴建,寺内收藏大量珍贵文物,包括一尊西索瓦国王的金制塑像(重90公斤,上嵌9584粒钻石,最重的一颗达25克拉),一尊17世纪的大型翡翠玉佛像,一幅40多厘米高的镶金壁画等等。回廊的墙壁上绘有历代王朝功绩和宗教故事的壁画,也是重要文物,并陈列着外国国家元首送的礼品。参观王宫有时间限制,而且着装必须整洁。黄昏王宫广场上人很多,既有纳凉的本地人和僧侣,也有天南海北的游客。

注意:参观王宫着装必须整洁。室内禁止拍摄。

国家博物馆

博物馆是开放式设计,十分美观,异国风味十足。中央建有一座小亭,供奉了一尊神像,周围有四个人造荷花池,以草圃及长凳相间,有如一道道隔音墙,阻隔了馆外闹市的喧嚣,任凭游人静静游赏。建于1913年,馆内收藏有4-10世纪、吴哥王朝等时期的手工艺品及雕刻艺术品,数幅法国摄影师拍摄的吴哥照片,以及很多吴哥窟雕塑的真品。在前往吴哥窟之前先来做做功课会很有帮助。门票:3美元。

独立纪念碑

独立纪念碑是为纪念1953年11月9日柬摆脱法国殖民统治,获得完全独立而建。1958年3月落成,高37米,共7层,上有蛇神(柬文化象征)100条。每年独立节时,柬国王或国王代表都在此举行隆重的庆典。来访的外国元首也多到这里献花圈。

杀人场

杀人场位于金边南郊,距离市区15公里,曾经是红色高棉的集中营。1975年,波尔布特领导的红色高棉攻克金边夺得政权,此后三年间,柬埔寨失去了她近三分之一的人口,而且多是知识分子。死在这里的多是来自S-21监狱的犯人,包括男女老少和婴儿,在杀人场挖出的尸体就有9000多具,所以此处又称万人冢。1988年,政府在此建了一座佛塔,用来安放从坟冢里挖掘出来的头骨,借以追思纪念无辜的亡魂。

乌那隆寺

乌那隆寺在金边国家博物馆附近,是柬埔寨难得的不用门票就可以进入的大型寺庙,由于乌那隆寺的古老历史,使得它成为柬埔寨国教(佛教)组织的总部,是柬埔寨规模最大的寺庙,大家还可以在这看到僧人往来,读书、讨论的场景,是跟僧人近距离接触的好机会。

交通:乌那隆寺位于洞里萨湖边,金边国家博物馆出来往北走,沿13街继续往北走,到154街右拐就到了。

门票:免费开放

开放时间:中午不开放

小贴士

1.去金边皇宫必须穿有袖,过膝装,所以在去金边皇宫前就穿戴好哦,不然又得浪费钱买符合要求的衣服。

2.进入金边皇宫记得要脱帽跟鞋才能进入参观。

其它景点

国立博物馆、塔仔山、中央市场(新街市)、银阁寺、塔山、银阁

节庆活动

柬埔寨有一种古老有趣的风俗,用服装色彩表示日期,有“七彩星期”之说:星期一穿嫩黄色,星期二穿紫色,星期三穿绿色,星期四穿灰色或浅蓝色,星期五穿青色,星期六穿黑色,星期天穿红色。

新年(公历每年4月14日-16日)

柬埔寨以释迦牟尼的诞辰(佛历5月13日)为纪元。新年第1天守岁,第2天为辞岁,第3天为新岁。新年期间,全国各地的寺院都要挂起佛教的五色旗和鳄鱼旗。

御耕节

御耕节(每年5月11日)是柬埔寨的一个隆重的传统节日。仪式由政府农业部门主持,在特定的圣田举行,四周设有5个亭子,每个亭子里供一尊佛像。仪式十分隆重,模拟一年劳作的过程,国王和王后亲自驾临观看,文武官员和外国使节也身穿礼服参加。政府机关放假1天。

送水节

送水节(阴历9月月圆之日,公历每年10月31日-11月2日)是在湄公河,洞里萨河两岸举行祭拜河水落潮的节日活动,历时3天。湄公河水在雨季上涨,灌溉农田并带来肥沃的淤泥,而到旱季水位下降,留下的是等待收获的稻米和鱼虾。人们就以送水节对带来恩惠的河水表示感谢和依依送别,并希望病魔和灾难随湄公河水一起流走。在节日期间,在湄公河和洞里萨湖进行龙舟比赛,晚上举行灯船游行和拜月仪式。

加顶节

加顶节(每年佛历10月28日-11月28日)是柬埔寨佛教徒最隆重的节日之一,在僧侣们结束雨季斋期后举行一个月的加顶节活动。仪式由善男信女发起,他们负责把人们捐赠的物品:袈裟、椅子、蚊帐、碗筷和食品赠送给寺院。

美食概览

柬菜接近泰国菜,但酸辣不强,甜味较浓,以河鲜海鲜为主,牛肉、鸡等也有。以大米为主食。金边的餐馆菜色丰富,除了高棉人口味外,亚洲和欧洲的菜肴食品也很丰富。暹粒也有若干国际餐馆。像许多亚洲国家一样,柬埔寨的主食是米饭。日常的菜肴有:咸鱼、鸡、牛肉或者猪肉

以鱼为基本材料,蘸上一种加有香料和花生叫做Tuktray的调味汁,所做出来的最平常的菜称为“布拉福客”,另外称为“好墨客”的,也是一道名菜,用椰汁为佐料。另一种流行的盘子菜是Samchruk:一种糯米与大豆、猪肉煮成。还有用椰子和香料素材熬成的无骨鱼汤也很鲜美。

早上或正餐之间,可以尝碗爽口的米线,这用很细的米粉煮成的,味道很清淡。如果想尝东南亚辛辣风味的菜式,不妨试试高棉式的咖哩,所有汤内几乎都会加上高棉咖哩。这种咖哩非常辛辣,常会辣得眼泪鼻涕直流。这些菜式在金边的餐厅都可以尝到最道地的。金边的餐厅也经常夹杂中国菜色,如炒面之类,这是因为金边的餐厅多由华人经营。

由于柬埔寨曾是法国的殖民地,因此在金边卖法国面包做成的三明治的小摊也不在少数,正餐前如果想吃点点心,这倒是不错的选择。

游客用餐一般可到看上去比较正规的餐馆,均有柬文、英文、中文(或法文)菜单。一般地侍应会把用美元标价的菜单递给游客,而以瑞尔标价的菜单只给当地人,美元标价当然要比瑞尔标价的贵。一份菜从$2-$10不等,一般为$3-$5,不算便宜。饭店不必给小费。但若服务好,可适当给$1或一两千瑞尔,他们会很高兴的。

地方习俗

柬埔寨人喜爱用传统的饭菜招待客人。主食是大米,副食以鱼虾、生菜凉拌菜为主。待客的名菜有熏鱼滑蛋虾仁、菜扒虾丸素菜、凉拌菜等。凉拌菜是在蔬菜里放入葱、姜、蒜、辣椒椰汁等,酸咸适度,香辣可口,别有风味。

柬埔寨人吃饭时席地而坐,用手抓饭,将饭菜包在事先准备好的生菜叶里,蘸上佐料往嘴里送。许多家庭也使用刀、叉、筷等餐具。吃完饭,客人要赞扬饭菜丰盛,味道好,感谢主人盛情款待。

柬埔寨存在着很多忌讳,客人须注意遵守。柬埔寨人认为右手干净,左手污垢,进食用右手,递给他人物品要用右手或者双手,尤其是吃的东西,弄不好对方会拒绝接受;不能用手随便摸小孩的头顶,信佛教的柬埔寨人认为这样会给小孩带来灾难;女孩子不能用脚踢赶猫,否则人们会认为这个女孩会找不到婆家;几个人同住一间卧室,年轻者睡觉的地方不得高于年长者的床铺,脱下的鞋子,不能悬挂于他人的头上方;拜访僧侣,要将鞋脱在室外,然后进入屋里;柬埔寨天气炎热,当地人有冲凉的习惯,接待客人之前,或者去拜访他人,要先冲凉,换上干净衣服;在依水傍河的地方.男女不得同时在一个池塘或湖泊里洗澡,长辈和晚辈也必须分开;在河里洗澡,男性在上游,女性在下游,而且必须相距一定的距离。

购物指南

柬埔寨吴哥窟的相关艺品是最具代表性的纪念品,在当地市场上可以看到描绘吴哥窟的版画,以及仿制的吴哥窟壁上的女神雕像,还有柬埔寨传统舞蹈配乐录音卡带等。

格罗麻

即水布,是做腰带及帽子的布,有棉制的也有绢制的。不论颜色或式样都很丰富,可以尽情选购。

木雕

要注意木头的质量,有否裂纹。名贵树种有沉香木黑檀紫檀黄花梨铁木

沉香木被喻为“植物中的钻石”,其淡雅宜人的香气仍旧无法人工合成。野生原木要到雷区找 极品价格是黄金三倍。

沉香木不是木,而是沉香树“受伤”后分泌出来的树脂凝结物。柬埔寨常见的饰物有沉香佛珠、红木佛像等等。

常年长在热带雨林中的沉香树并没有什么特别,树叶的样子和桃树叶差不多。健康的沉香树不会产生沉香木,只有在遭受雷劈、野猪啃食或人为砍伐等伤害后才会流出树脂,并凝结形成沉香木。恐怕连沉香树自己都不会想到,它的伤痕竟然被人类追捧了数千年。

在柬埔寨做沉香生意的人,为了从沉香树中赚得一桶金,开始人工种植沉香树。在距金边南部70公里实居省的一家沉香油提炼场,种植有很多沉香树。一棵树苗生长5年后,就要开始为留给世人芳香而终结自己生命的旅行。沉香树树身自下而上会被打进数百颗钉子,8个月后,因为输送营养的中枢管道被破坏,沉香树开始枯萎死亡,受伤处流出的树脂也凝结成了沉香木。

沉香木被粉碎后,要放到大缸里发酵8天,然后再放到蒸锅中进行蒸馏。8到10天后,蒸馏出来的沉香油脂就出分离出来,质量一般的沉香油会浮在上面,好的会下沉。沉香油提炼场有两大排、共20多口蒸锅,日夜不停地蒸馏,一个月提炼出来的成品也只有1000毫升。一小瓶指甲油大小的沉香油可以卖到100多美元。

银器

银器是杂银,视大小及手工不同而价格有异,$2-$10。

红宝石:柬埔寨还盛产红宝石,购买时应特别注意色泽和质地,谨防上当。

文化习俗

姓名与称谓

柬埔寨人姓在前名在后。贵族一般继承父姓,平民一般以父名为姓,也有以祖父名为姓的。柬埔寨人名字音节的多寡也表示地位的尊卑,平民多为单音节,贵族名字比较长。柬埔寨人通常不称呼姓,而习惯于直呼其名,并在名字前面加一个区分性别、长幼、尊卑的词。比如:一个名叫恩的男子,祖父辈称之为“召恩”(召意为孙儿);叔伯辈叫他“克梅恩”(意为侄儿);同辈叫他“邦恩”(邦意为兄长)。对于女子“新”,长辈叫她“宁新”(宁意为姑娘);同辈则叫她“邦新”(邦意为姐姐)。对上了年纪的人,是男子就尊称为“达恩”(达意为爷爷),“欧姆恩”(欧姆意为大伯)或“布恩”(布意为叔叔);是女子则尊称为“耶依新”(耶意为奶奶),“欧姆新”(欧姆意为大妈)或“铭新”(铭意为姑、姨)。

文学艺术

柬埔寨文学分为五种:石碑文学、佛教文学、民间故事、小说与戏剧、诗歌。吴哥王朝建立后,柬文学得到进一步发展,留存下来的成千块石碑上,刻录了许多诗歌,内容多为歌颂神灵、赞美国王和预测未来的。12世纪中叶,出现了宗教文学,内容主要是婆罗门教大乘佛教中的宗教深化。其中许多故事被编成戏剧和舞蹈,列为传统剧目。吴哥王朝后,宣扬小乘佛教、主张行善,以因果报应为题材的民间文学占了优势。故事主人公多为敢于反抗封建压迫的普通农民。同时,出现了一些著名的宫廷作家,他们的作品有的颂扬国王,有的反映人民生活。在沦为法国保护国期间,柬民族文学遭到摧残。随着西方文化的渗入,柬文学发生了新的变化,出现了使用白话文和反映现实生活的现代小说。1953年独立后,文学得到迅速发展。小说、诗歌数量增多,而且戏剧、报告文学文艺理论等作品不断涌现。较有影响的作家和作品有海索帕的《蒙面大盗》、奥波的《金箭》、林根的《望月》、罗韦特的《海韦城》等。70年代,创作了一批反映人民抗美救国的作品,如小说《妈妈的牺牲》、《达姆彭的红心》等。

音乐在柬文化中占有重要地位,不管是在各种庆典和宴会上,还是在娱乐场所,都离不开演唱和音乐。民族音乐主要有三种形式:交响乐是轻音乐,一般为戏剧伴奏;宾柏乐节奏较快,一般为舞蹈伴奏;高棉乐是一种非常欢快的音乐,一般在庆典或婚礼等喜庆的日子里演奏。舞蹈分古典舞民间舞两类。前者是通过舞蹈动作和歌唱来表演古典剧;民间舞蹈自由轻松,如南旺舞深受人民喜爱。

佛教(属小乘教)是国教,信仰佛教的人占全国人口的85%以上,此外还有天主教和伊斯兰教。吴哥窟就是婆罗门教和佛教对高棉文化影响的具体表现。从古到今,寺院不但是宗教活动中心,也是地方教育和藏书中心,宗教在社会生活中起着重要作用。柬男子一生都要剃度一次,随时可以还俗,也可终身为僧。剃发为僧,一为报父母之恩,二为借次提高自己的社会地位,还俗后求婚、就业都比较容易。柬佛教分成两派:摩河尼迦耶派和达摩育特派,两派各有僧王,有国王分别任命。高僧和寺院主持生活丰裕,普通僧侣则靠化斋度日。

民俗风情

柬埔寨人民的衣着单薄、较朴素。民族传统服装主要有:纱笼,是柬埔寨人的传统便服,只在家中穿,用丝绸、方格布或印花布做成,将布料缝成一个筒形,穿时把纱笼筒叠成两层;筒裙,可在公开场合穿;紧身衣;水布,是柬人必备之物,可围脖子,还可缠头或系腰间当汗巾,现常作礼物送给贵宾。一般穿拖鞋,不带帽。

柬埔寨人以大米为主食,以鱼虾为主要副食,喜吃富有刺激性味道的蔬菜,如生辣椒、葱、姜等,还喜食生菜、生肉和腌鱼酱。现代的饮食方式有很大变化,喜爱中国菜越南菜和西式菜。

柬埔寨人的传统住房多为竹木结构的高脚式房屋,离地二米左右,上面住人,下面存放农具和停放车辆。房屋多为坐西向东,四周种植各类热带奇花异草。首都金边的建筑物具有多种风格,城中的寺庙全是古老的吴哥式建筑,较为现代的住宅和办公楼则多是法国式的。 柬婚俗是男子“嫁”到女方家。婚礼的全部仪式都在女方家中进行,婚礼由村中最有声望的老者主持。

柬埔寨人注意礼节礼貌。最普通的理礼是合十礼,即双手合掌于胸前,稍微俯首,指尖的高度视对方身份而定,对国王、王室成员、僧侣还行下蹲或跪拜礼社交场合也流行握手礼,但男女间仍以行合十礼为宜。

公共休假日

根据柬埔寨王国政府首相洪森亲王于2002年11月27日签署的政府令,2003年,柬政府公务员、职员和工人有薪休假的节假日如下:

1月1日元旦(休假1天)

1月7日胜利纪念日(休假1天)

3月8日国际妇女节(休假1天)

4月14-16日柬新年(休假3天)

5月1日国际劳动节(休假1天)

5月15日比萨宝蕉节(休假1天)

5月19日御耕节(休假1天)

6月1日国际儿童节(休假1天)

6月18日王后华诞(休假1天)

9月24日立宪及国王重登基日(休假1天)

9月24-26日亡人节(休假3天)

10月23日巴黎和平协定纪念日(休假1天)

10月30日-11月1日  国王华诞(休假3天)

11月7-9日送水节(休假3天)

11月9日独立节(休假1天)

12月10日国际人权节(休假1天)

另据政府法令,凡遇公休日(周六或周日)的假期,必须补假一天;但连续遇到周六和周日两天的假期,只补假一天。各单位必须严格执行以上假期。 以上法定节假日共计24天。(注:柬埔寨人较注重节假日休息,一般习惯每逢大的节假日,各部门官员都会提前离岗和延后恢复上班一至两天。另有中国春节等在柬并非法定节日,因华人重视此节,大部分官员也一同庆祝该节日。如有重要事宜联系,需注意尽量避开上述节假日。)

友好城市

2016年7月11日,武汉市与金边市成为友好城市

2017年12月11日,深圳市与金边市正式结为友好城市。

2018年5月21日,中国北京市与柬埔寨金边市21日在金边签订建立友好城市关系协议书

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