元至元二十年（1283年），邻水县因编户不足而并入大竹县，改名邻水镇。

明成化元年（1465年），复置邻水县，属顺庆府（今南充市）广安州所辖。成化二年（1466），在今鼎屏镇建县治。

清顺治三年（1646年），清灭大西政权。顺治十七年（1660年）邻水县属川北道顺庆府。

民国元年（1912年），废川北道，邻水县属顺庆府。民国二年（1913年），恢复川北道，邻水县属川北道顺庆府。民国三年（1914年），邻水县属嘉陵道（今阆中）。民国二十四年（1935年），川政统一，邻水县属四川省第十行政督察区（今大竹）。

1950年，成立邻水县人民政府，属川东行署区的大竹专区。

1952年9月1日，中央决定撤销西南军政委员会和4个行署区。

1953年3月，撤销大竹专区，邻水县改属达县专区（1968年改称达县地区）。

1993年7月，邻水县属广安地区。

1998年，广安撤地设市，邻水县隶属于广安市。

1993年，邻水县撤销撤销柑子、城北、城南、合流、坛同、九龙、袁市、丰禾、石永、兴仁等10个区公所；撤销延胜、解愠、黑滩、七孔、新合、雷公、石鼓、建鹿、风洞、高石、柑子、城北、城南、合流、坛同、高滩、幺滩、袁市、石永、兴仁、王家、观音桥、八耳、牟家、龙安等25个乡。设置柑子镇、龙安镇、观音桥镇、城北镇(辖原城北乡、延胜乡行政区域)、城南镇(辖原城南乡、解愠乡行政区域)、牟家镇、合流镇、坛同镇(辖原坛同乡、黑滩乡行政区域)、高滩镇(辖原高滩乡、七孔乡行政区域)、幺滩镇(辖原幺滩乡、雷公乡行政区域)、袁市镇、八耳镇(辖原八耳乡、风洞乡行政区域)、石永镇、兴仁镇、王家镇(辖原王家乡、高石乡行政区域)等15个镇；扩大鼎屏、九龙、丰禾3个镇，即将原城南乡文星村二组划归鼎屏镇管辖，将原新合、石鼓乡所属行政区域划归九龙镇管辖，将原建鹿乡所属行政区域划归丰禾镇管辖。保留新镇、太和、冷家、长安、西天、梁板、九峰、甘坝、四海、椿木、华蓥、子中、风垭、黎家、龙桥、关河、两河、长滩、凉山、复盛、柳塘、石滓、荆坪、古路、护邻、三古、同石等27个乡。

2015年，邻水县撤销三古乡，设立三古镇；撤销石滓乡，设立石滓镇。

2016年，邻水县邻水县撤销两河乡，设立两河镇。

2019年，邻水县撤销西天乡、长安乡、甘坝乡、四海乡、九峰乡、华蓥乡、子中乡、冷家乡、龙安镇、护邻乡、同石乡、古路乡、柳塘乡、荆坪乡、关河乡、龙桥乡、凉山乡、长滩乡、风垭乡、新镇乡、太和乡、椿木乡、梁板乡、复盛乡、黎家乡。

截至2023年6月，邻水县辖25个镇：鼎屏镇、九龙镇、丰禾镇、柑子镇、城北镇、城南镇、合流镇、坛同镇、高滩镇、御临镇、袁市镇、石永镇、兴仁镇、王家镇、八耳镇、观音桥镇、牟家镇、三古镇、石滓镇、两河镇、太和镇、椿木镇、梁板镇、复盛镇、黎家镇。县人民政府驻鼎屏镇胜利街1号。

邻水县地处川东平行岭谷主体山脉明月山西部、华蓥山东部，介于东经106°41′~107°18′，北纬30°01′~30°33′之间，东与重庆市垫江县、长寿区共枕明月山，南与重庆市长寿区、渝北区同饮御临水，西与华蓥市、前锋区分享华蓥山，北与大竹县山水相连。县境东西宽59千米，南北长57.5千米，辖区面积1909平方千米。

邻水县岭谷相间的轮廓清晰可见，即平行展布的三个背斜为山岭，其间的两个向斜为谷地，构成“三山两槽”的平行岭谷地貌。山顶因长期剥蚀，出露石灰岩、泥灰岩，发育成岩溶槽谷（俗称“内槽”）。槽谷两侧为突起的单斜山脊，走向与背斜构造成一致。向斜谷地发育成丘陵，在横剖面上，向斜两翼的单斜丘陵分布于单斜山下，呈迭瓦状向单斜山升高。纵谷、横谷分割单斜丘陵，丘间坳谷、浅凹地发育，丘顶呈链珠状沿岩层走向分布、多呈剥蚀状。向斜轴部的石永、荆坪以及王家骑龙寨、文家山一带，岩层形状平缓，经流水切割为台状五陵。而大部分地段，丘顶被剥蚀成锥状丘陵。

华蓥山、铜锣峡、明月峡三个背斜均高于向斜平均高1000米，主峰高登山海拔1704米，是四川盆地底部最高峰，与山麓干坝子的高差为1400米。铜锣峡、明月峡两个背斜与向谷地的高差都在500米以上。

海拔500米以上为山地，面积123万余亩，占全县总面积42.59%；海拔500米以下为深丘、浅丘或台地；面积129万余亩，占全县总面积的44.73%；溪河沿岸有面积大小不等的水平阶梯分布，平坝面积36万余亩，占总面积的12.68%。

邻水县属亚热带湿润季风气候，其主要特点是：“冬暖春早，夏长秋短”、“冬春雪少寒潮频，初夏闷热多梅雨，盛夏伏旱有洪涝，秋季凉湿多绵雨”。秦巴山地的屏障作用，减轻了冷空气的强度，县内三条山脉平行展布，进一步减弱了寒冷的程度。盆地高空为温暖的西风南支急流所控制，加强了冬暖的特性。加之境内地形复杂，纬度较低，冬夜不长，云雨丰富，风力微弱，辐射冷却大为减弱，增温、保温的地形效应十分明显，冬季较相同纬度的长江中下游暖和。多年平均气温16.9℃，1月平均气温6.1℃，极端最低气温3.8℃。夏季受东南季风和西藏副热带大陆高压合并控制，闭塞的地形不利透风，日间增温迅速：夜间云层较厚，热量难以逸散，水汽吸收的地面长波返回地面，夜间气温降低较慢，以致出现连晴高温天气。7月平均气温27.3℃，极端高温可达40.5℃。如太平洋高压弱移时间提早，则雨季提前：如高压势特别强，则出现干旱。入春后南方温暖气流北上，升温较快，稳定上升至10℃的平均初日为3月15日，比上海提前20天。北方寒流南下时，大约7天左右有一次降雨降温过程。秋季，因地形阻滞，冷暖空气消长不下，日照少，雨天多，平均气温略高于春季。多年日平均气温在5℃以上的持续期348天，在0℃以上的持续365天，霜日100天。年平均降水量1206.8毫米，全年各季降水量分配不均，常年夏季平均降水量528.8毫米，冬季平均降水量66.5毫米，春季降水量302.5毫米，秋季降水量309.1毫米。

邻水县境内土壤类型有黄壤土类、紫色土类、冲积土类、水稻土类。黄壤土类分布于海拔500米以上的低山区，风化度较深，胶体品质差，重壤至粘土，施磷效果好，宜种度广、占耕地面积的8.52%；紫色土分布于丘陵、平坝或山地，富含钾、磷、镁、锰元素，母质风化浅，肥力高，占耕地面积的39.9%；冲积土分布于溪河沿岸阶地上，土质肥沃，耕作方便，占耕地面积的0.5%：水稻土经长期水耕而成，占耕地面积的51.08%。

邻水县地表径流总量9.011亿立方米，地下水总量5.7848亿立方米，工程蓄水0.72亿立方米，全县水资源总量16.560813亿立方米。

邻水县境内江河、塘库有鲤科、鲍科、鲶科、合鳃科等鱼类20余种，盛产鲢鱼、草鱼、鲤鱼。主要野生动物有47科，约150种，有豹、大灵猫、水獭、雕号鸟、雀鹰、苍鹰、雉鸡等珍贵动物；主要野生植物有78科，约500余种，有马尾松、银杏、三尖杉、红豆杉、润楠等珍贵植物，有玉兰、海桐、石榴等观赏植物，有牛藤、荆芥、血藤、防风、接骨木、一枝箭、桅子等药用植物。

邻水县境内矿藏资源较为丰富，已探明或已发现的矿藏有27种。有钢铁基本金属矿的菱铁矿、锐钛矿；稀有金属矿锂、铍；分散元互不矿镓、锗；冶金辅助原料矿耐火粘土、硅石、石灰岩、白云岩；化工原料矿磷、硫铁矿、卤水；建筑材料矿辉绿岩、玄武岩、高岭土、石膏、石英；燃料矿煤、天然气、油页岩。二叠纪龙潭煤系和三迭纪须家河煤系原煤蕴藏量3.44亿吨。龙潭煤系煤层达2.5米，是华蓥山煤田的重要产区。菱铁矿地质储量3343.5万吨。矿石品位35—42.5%；铝土矿含二氧化铝38—44%，地质储量1190万吨；石膏地质储量2877.5万吨，硫铁矿广泛分布于华蓥山，蕴藏量丰富。天然气储存于三个背斜、两个向斜中，是川东气田的重要采区。

截至2023年末，邻水县公安户籍总户数309950户，总人口981368人。按性别分，男519699人，占总人口的53.0%；女461669人，占总人口的47.0%。按户籍性质分，城镇居民233079人，占总人口的23.8%；农村居民748289人，占总人口的76.2%。全年出生人口6383人，人口出生率6.5‰；死亡人口5898人，人口死亡率6.0‰；人口自然增长率0.5‰。全县常住人口70.1万人，城镇化率44.34%，比上年提高0.65个百分点。

2022年，邻水县实现地区生产总值267.4亿元，比上年增长0.6%（简称增长，下同）。其中，第一产业实现增加值55.9亿元，增长4.7%；第二产业实现增加值78.1亿元，下降3.4%；第三产业实现增加值133.5亿元，增长1.2%。三次产业对经济增长的贡献率分别为158.8%、-156.9%、98.1%，依次拉动经济增长1.0个百分点、-1.0个百分点、0.6个百分点。三次产业结构由上年的20.5:30.7:48.8调整为20.9:29.2:49.9。

2023年，邻水县地区生产总值282.6亿元，比上年增长6.1%（简称增长，下同）。其中，第一产业增加值57.8亿元，增长3.9%；第二产业增加值82.2亿元，增长6.8%；第三产业增加值142.6亿元，增长6.6%。三次产业对经济增长的贡献率分别为14.3%、31.9%、53.8%，依次拉动经济增长0.9个百分点、1.9个百分点、3.3个百分点。三次产业结构由上年的20.9:29.2:49.9调整为20.5:29.1:50.5。

民营经济

2023年，邻水县民营经济增加值162.4亿元，增长4.4%，占GDP的比重为57.5%，对GDP增长的贡献率为41.2%。其中，第一产业增加值11.6亿元，增长4.6%；第二产业增加值72.6亿元，增长6.2%；第三产业增加值78.2亿元，增长2.7%。民营经济三次产业对民营经济增加值的贡献率分别为7.8%、61.9%、30.3%。民营经济三次产业结构为7.2:44.7:48.2。

固定资产投资

2023年，邻水县固定资产投资增长3.8%。其中，民间投资增长14.1%，工业投资下降9.6%，技改投资增长119.0%。房地产开发投资增长27.4%。商品房施工面积166.2万平方米，下降0.9%；商品房竣工面积0万平方米，下降100%；商品房销售面积43.5万平方米，增长11.5%。

2023年，邻水县粮食播种面积7.8万公顷，实现粮食总产量46.4万吨，增长2.2%。其中，稻谷产量23.1万吨，增长3.9%；玉米产量15.8万吨，增长3.7%。油料总产量4.0万吨，增长15.0%。其中，油菜籽产量1.2万吨，增长11.0%；花生产量2.7万吨，增长17.1%。蔬菜及食用菌产量68.8万吨，增长3.8%。园林水果产量8.6万吨，下降2.6%。

2023年，邻水县出栏生猪85.3万头，增长1.5%。全年肉类总产量7.6万吨，增长0.7%。其中，猪肉产量6.2万吨，增长0.8%；禽肉产量1.0万吨，增长0.2%。禽蛋产量1.8万吨，增长3.4%；牛奶产量824吨，下降1.6%。

工业

2023年，邻水县工业增加值55.8亿元，增长4.3%，对经济增长的贡献率为13.9%，拉动经济增长0.8个百分点，工业化率达到19.7%。

截至2023年末，邻水县规模以上工业企业142户，其中新增企业11户。实现总产值188.6亿元，增长8.6%，增加值增长3.7%。按轻重工业分，轻工业产值15.3亿元，下降36.6%；重工业产值173.3亿元，增长15.9%。支柱产业实现产值180.6亿元，增长8.8%。其中，煤炭产业1.4亿元，下降62.1%；机电产业130.5亿元，增长24%；建材产业45.9亿元，下降10.8%；农副产品加工业2.1亿元，增加139.5%；纺织服装业0.7亿元，下降85.6%。规模以上工业企业全年营业收入190.5亿元，增长15.1%。产品销售率为99.5%，利润总额为15.2亿元，增长8.5%。

建筑业

2023年，邻水县实现增加值26.4亿元，增长12.6%，对GDP的贡献率为18.1%。全县资质等级以内建筑企业44个，房屋建筑施工面积220.2万平方米，房屋建筑竣工面积134.0万平方米，建筑业总产值下降6.8%。

市场贸易

2023年，邻水县全社会消费品零售总额140.2亿元，增长10.5%。按经营地分，城镇消费品零售额95.0亿元，增长10.4%；乡村消费品零售额45.2亿元，增长10.5%。按行业分，批发业14.3亿元，增长10.3%；零售业104.3亿元，增长10.5%；住宿业1.2亿元，增长10.4%；餐饮业20.3亿元，增长10.6%。限额以上商贸企业全年通过互联网实现的实物商品零售额0.4亿元，下降36.1%。

服务业

2023年，邻水县规上服务业企业实现营业收入9.8亿元，增长4.8%。其中，其他营利性服务业企业实现营业收入4.1亿元，增长14.5%。

邮电和旅游

2023年，邻水县邮电业务收入55104.5万元，年末本地固定电话用户（不包括分机）达到180112户，移动电话用户701837户，互联网宽带接入用户259729户。

财政与金融

截至2023年末，邻水县实现地方公共财政收入16.8亿元，增长7.3%。其中，税收收入7.5亿元，增长14.3%；非税收入9.2亿元，增长2.2%。地方公共财政支出54.3亿元，下降2.6%。

截至2023年末，邻水县金融机构各项存款余额467.0亿元，比年初增加43.5亿元，增长10.3%。各项贷款余额233.1亿元，比年初增加27.2亿元，增长13.2%。

邻水县境内满都拉—防城港公路（G210）纵贯邻水南北，利川—炉霍公路（G350）邻水至垫江段横穿东西。境内有广邻高速公路、达州—重庆高速公路，包茂高速公路与沪蓉高速公路呈十字状交汇于邻水，形成川东交通枢纽。邻水城距重庆国际机场约60千米（高速），仅需40分钟车程；距广安火车站20千米；距长江上游长寿港100余千米。县城距重庆国际机场约80千米，距长江上游重庆港、长寿港100余千米。

2023年，邻水县公路通车总里程4124.7千米，其中，等级公路4124.7千米，高速公路104.3千米。高速公路有广邻高速公路、达州—重庆高速公路、包茂高速公路与沪蓉高速公路；国道有：满都拉—防城港公路（G210）、利川—炉霍公路（G350）。

截至2020年末，邻水县有县级客运站1个、旅游集散中心1个、乡镇客运站12个、村级招呼站（牌）355个。农村客运班线95条，城乡公交线路1条。开通了从县城至五华山、天意谷等重点景区和长寿、垫江、渝北等地的9条旅游专线。

2023年，邻水县共有各级各类成建制学校225所，在校生124031人，教职工11193人，其中专任教师9384人。年末共有幼儿园121所，其中建制公办幼儿园45所，招生5533人，在校生20396人，专任教师1577人；小学48所，招生7899人，在校生51253人，专任教师2553人，小学学龄儿童毛入学率100%；初中40所，招生9203人，在校生28568人，专任教师2500人；特殊教育1所，招生25人，在校生119人，专任教师27人；普通高中8所，招生4963人，在校生15059人，专任教师2069人；中等职业技术学校7所，招生2839人，在校生8636人，专任教师622人。

2023年，邻水县组织申报国家高新技术企业16家，全部通过国家认定，现有高新技术企业29家。组织申报省级科技计划项目21项，立项16项，争取到位资金715万元；申报市级科技创新项目20项，立项15项，争取到位资金476万元。引进应用先进技术21项，获得省部级科技成果6项。专利授权270件，有效发明专利66件。

2023年，邻水县共有文化馆1个，图书馆1个，博物馆1个，镇综合文化站44个。积极引导社会资金兴办文化产业，新发展文化企业8家。

2023年，邻水县共有文物保护管理机构1个；省级文物保护单位5处，市级文物保护单位16处，县级文物保护单位27处；省级非物质文化遗产名录5项，市级非物质文化遗产名录10项，县级非物质文化遗产名录30项。

2023年，邻水县拥有广播电视台1座，有线电视20842户，广播综合人口覆盖率99.68%，电视综合人口覆盖率99.72%。全年农村公益电影放映3036场，累计放映88936场。

2023年，邻水县拥有县级综合体育场（含室内场馆）2个，免费开放体育场馆锻炼16.6万人次，指导体育各专业协会和乡镇开展各类运动会30余场。

2023年，邻水县医疗卫生机构共386个。其中，医院16个（含妇幼保健院1个），乡镇卫生院24个，社区卫生服务中心2个，疾病预防控制中心1个，诊所、卫生所、医务室87个，村卫生室253个，卫生监督机构1个。医疗卫生机构床位数4226张，卫生技术人员4500人，其中执业医师、助理医师1552人，注册护士2058人。

2023年，邻水县城镇新增就业人员9718人，农村新增劳动力转移就业2895人，城镇失业登记人数1952人，城镇登记失业率2.9%，失业人员再就业2389人。城乡居民养老保险参保覆盖人数46.8万人，参加城镇职工养老保险人数8.2万人。参加失业保险人数3.3万人，参加工伤保险人数4.9万人，参加生育保险人数3.5万人。参加城乡居民基本医疗保险73.7万人，参加城镇职工基本医疗保险人数5.4万人。全年纳入城镇居民最低生活保障11071人次，农村居民最低生活保障45445人次。

2023年，邻水县城镇居民人均可支配收入增长4.9%，恩格尔系数35.1%。城市人均住宅建筑面积35.5平方米。全年农村居民人均可支配收入增长7.4%，恩格尔系数35.8%。农村人均住房面积50.3平方米。

截至2024年5月，邻水县境内有国家AAAA级旅游景区2处（天意谷景区、五华山旅游区），国家AAA级旅游景区5处（黄桷树公园、铜锣山旅游区、银鼎山公园、缪氏庄园、棕阁山生态度假区）。

许建业（1920~1948年），四川省邻水县延胜乡人，革命烈士，红色经典小说《红岩》中主要人物之一的许云峰就是以许建业为原型创作。

吴干（1903~1990年），邻水人，中华民国第一届立法委员，清华大学毕业，日本陆军士官学校肄业，美国威士康辛大学经济系学士，继修哥伦比亚大学经济系博士学位。曾历任台湾中央大学经济系教授、系主任，国立暨南大学商学院院长，中央银行顾问兼理经济研究处处长，东吴大学商学院院长。

熊复（1915~1995年），四川邻水坛同镇陡水坡村人。笔名清水、庭钧、曼丝、茹纯、傅容等。全国第四届政协委员、第五届政协常委，全国第五届人大代表及第六、七届人大常委，北京新闻学会副会长。

2020年6月29日，邻水县入选四川首批省级全域旅游示范区创建名单。7月，四川省委深改委审议通过《成渝地区双城经济圈建设县域集成改革试点方案》，邻水县入选首批试点名单。7月29日，入选2019年重新确认国家卫生乡镇（县城）名单。8月，入选“2020全国县域旅游发展潜力百佳县”。9月22日，入选“2020中国西部百强县市”。9月29日，被交通运输部、财政部确定为“深化农村公路管理养护体制改革试点地区”。12月3日，入选第五届四川省文明城市。12月28日，被授予“四川省未成年人思想道德建设工作先进县（市、区）”称号。

2021年，邻水县入选国家农产品质量安全县名单。7月15日，入选水利部第四批节水型社会建设达标县（区）名单。8月，被命名为2021—2023年度“四川省民间文化艺术之乡”。9月，入选“2021中国西部百强县市”。

2022年，邻水县入选四川省第三批城乡社区治理试点区（市、县）名单。