越橘

更新时间:2024-04-05 11:23

越橘(Vaccinium vitis-idaea L.)是杜鹃花科越橘属矮小灌木,地下部分有细长匍匐的根状茎,茎纤细,直立或下部平卧,枝及幼枝被灰白色短柔毛;叶密生,叶片革质,椭圆形或倒卵形;花序短总状,生于去年生枝顶;浆果球形,紫红色;花期6~7月;果期8~9月。

形态特征

茎:越橘为常绿矮小灌木,地下部分有细长匍匐的根状茎,地上部分植株高10~30厘米。茎纤细,直立或下部平卧,枝及幼枝被灰白色短柔毛。

叶:越橘为叶密生,叶片革质,椭圆形或倒卵形,长0.7~2厘米,宽0.4~0.8厘米,顶端圆,有凸尖或微凹缺,基部宽楔形,边缘反卷,有浅波状小钝齿,表面无毛或沿中脉被微毛,背面具腺点状伏生短毛,中脉侧脉在表面微下陷,在背面稍微突起,网脉在两面不显;叶柄短,长约1毫米,被微毛。

花:越橘花序短总状,生于去年生枝顶,长1~1.5厘米,稍下垂,有2~8朵花,序轴纤细,有微毛;苞片红色,宽卵形,长约3毫米;小苞片2,卵形,长约1.5毫米;花梗长1毫米,被微毛;萼筒无毛,萼片4,宽三角形,长约1毫米;花冠白色或淡红色,钟状,长约5毫米,4裂,裂至上部三分之一,裂片三角状卵形,直立;雄蕊8,比花冠短,长约3毫米,花丝很短,有微毛,药室背部无距,药管与药室近等长;花柱稍超出花冠。

果实:越橘为浆果球形,直径5~10毫米,紫红色。花期6~7月,果期8~9月。

生长环境

常见于落叶松林下、白桦林下、高山草原或水湿台地,海拔900~3200米,常成片生长。生于高山沼地、石南灌丛、针叶林、亚高山牧场和北极地区的冻原,通常生于稍干燥的生境,但也生于相当潮湿的泥炭土。

越橘性喜温暖的凉爽气候,能耐寒冷,常生于亚寒带的针叶林下,因而性喜散射光照,怕烈日曝晒。适应性强,不怕旱,不怕冷,不怕荫,能适应各地的水土气候,能在荒山、僻地、河边、石缝中安家,也能在庭院、房前、屋后、阳台、窗台上落户。

分布范围

环北极分布,自北欧、中欧、俄罗斯、北美至西格陵兰,在亚洲分布于东北部的蒙古、朝鲜、日本、俄罗斯西伯利亚至远东部分(堪察加、千岛群岛、萨哈林岛),在中国分布于黑龙江、吉林、内蒙古、陕西、新疆。

繁殖方法

越橘的繁殖,可用育种、播种的方法,进行有性繁殖。如果没有种子,也可用分芽的方法,进行无性繁殖。

播种繁殖

越橘成熟的果实为鲜红色,这时便可采收。采收后去皮,将果实放入水中清洗,搓去肉质琼浆,阴干,用冷沙层积贮藏,待到次年3月下旬播种。播种时,可选地势稍高的地方,土壤质地以沙质土为好。地方选好后,要进行翻整,精耕细作,理厢作畦,准备播种。

越橘幼苗长势缓慢,莳养者可根据生长习性,按行距为30厘米、株距为15~20厘米来进行穴播。穴的深度为2~3厘米。播种前,将种子从沙藏中取出,用清水冲洗干净,再用40℃左右的温开水,加入0.1%的高锰酸钾水溶液浸泡种子15~20分钟,进行种前消毒;而后捞出,再用清水冲洗一次,掺人细沙2倍,盛于特制的木箱中,置于温暖的地方,进行温箱催芽。当越橘种子开始破皮出芽时,再直接播人准备好的苗床内,覆土盖住种子,用细孔壶把水喷透。以后每1~2天浇水次,保持基质的绝对湿润,经过7~10天,幼芽就可长出土面。越橘幼苗怕强阳光照射,这时要在畦田上搭架,准备在阳光强烈时,用草帘盖上遮荫,保护幼苗不受强阳光的危害。当幼苗长出3~4片真叶时,要加强肥水管理。每十天半月用稀薄的有机液体肥料进行浇灌,使幼苗健壮成长。当幼苗长出7~8片真叶后,便可在春、秋两季进行移栽,培育健美植株。

分株繁殖

越橘的萌发力、再生力都比较强,可根据生长习性,在春季的3月上、中旬,或秋季的9月上旬,进行分株繁殖。地栽的植株,可将越橘带土团挖起,剔去附着土,用利刀切取有根系的蘖芽,或者带匍匐根的幼苗。切口涂抹硫磺粉或草木灰,进行切口干燥消毒,防止感染腐烂。栽培时,可选庭园荫蔽的角落挖穴栽培,栽好后把水浇透。越橘的再生能力强,一般分栽后都能成活。

盆栽的植株,可在3月上、中旬,结合翻盆换土,进行切蘖芽分栽。从实际情况来看,越橘盆栽2~3年后,大多在根茎处萌发几株蘖芽,莳养者可刨开基部泥土,用小刀切开蘖芽基部皮层,促进茎基生根。由于植株体内养分充足、液汁流动,促进了其生理发育,细胞增生快,根原体发育更快,新根生长迅速,莳养者便可在这时翻盆,切取有根的蘖芽,另行栽培。

盆栽越橘蘖芽的切取、消毒与地栽植株一样,但是,切取的蘖芽,不能用培养土栽培,而是将切下的幼苗进行并栽,5~7苗为1盆。用素沙土栽培,栽后把水浇透。而后将盆花置于荫蔽通风的地方,随时向叶片进行雾状喷水。保护好叶片,有利植株成活。为什么不能用培养土栽培呢?因为越橘幼苗的切口,容易被土壤中的细菌感染,伤口腐烂,影响成活率。用细沙土并种,待其完全恢复生机并开始繁茂生长后,再从育苗盆中,挑选长势旺盛、株体健壮的幼苗,进行观赏性栽培。

栽培技术

越橘根系发达,易生蘖芽,栽培以早春为佳。栽培于园林的植物,在生长期间除正常养护外,不需要什么特殊的管理。只是在秋季果实采收后,进行一次修枝造型,把一些过密枝、内膛枝、老化枝剪掉,保持株形即可。盆栽的越橘,要控制枝条的徒长,可在初夏时节,进行徒长枝短剪。造型要剪除杂枝,留下遒劲苍碧的枝干,使之茎干奇特,曲根盘露,细枝披垂,秋果累累。

主要价值

药用价值

越橘的叶、果入药,味甘,性平。有消炎、利水的功能,可治疗尿道炎、膀胱炎等。

食用价值

果实酸甜可口,汁液丰富,可生食,还可做果酱、果酒、果汁、罐头、果糕、果冻等;叶可代茶饮用。

保健作用

越橘叶具有抗茵作用,可用于淋病、肾炎、膀胱炎,还有抗衰老保健作用,种子含油,可制干性油。

经济价值

果实可提取红色色素,叶可提取烤胶,种子可榨油。

观赏价值

植株常绿,果实亮丽(在中国东北享有“北国红豆”之美称),叶子革质发亮,可用于林下地面的绿化。

保护现状

列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》(IUCN 2015年 ver 3.1)——无危(LC)。

列入《中国生物多样性红色名录~高等植物卷》(2013年)——无危(LC)。

列入中国《吉林省重点野生植物保护目录》——三级重点保护植物。

列入中国《内蒙古珍稀濒危植物名录》——二级保护植物。

在中国,由于多年来过度地采收,再加上生活环境遭到破坏,野生种群面积急剧减少。

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